しずくもち販売開始2023

UPDATE:
2023.06.17
  • #和菓子のこころ

ブルーベリーの羽二重餅「しずくもち」

微笑庵は「榛名フルーツ街道」と呼ばれる果樹園の集積地域にあり、その日に収穫されたばかりの果実が、生産者から直接届く恵まれた環境にあります。

「ちごもち」でおなじみの白あんは、ブルーベリーとの相性を考え、ちごもちとはまったく違う固さと糖度で炊き上げています。
絹織物のような羽二重餅は、ブルーベリー、白あんと三位一体となり、食べた後にお餅の存在に気づかないほど軽やかです。
販売期間は8月中旬まで。3か月限りの限定品を是非お召し上がりください。