新店舗グランドオープンのお知らせ

11/10（金）新店舗グランドオープン

大変お待たせいたしました。11/10（金）9：00より、新店舗での本格的な営業を開始いたします。

店名の由来「拈華微笑」（以心伝心の意味）より、説明しなくても心から心に伝わり、召上った方を笑顔にするような和菓子の提供を、引き続き目指してまいります。店内に掲げた「微笑庵」の大きな看板は、旧店舗で20年以上の歴史を重ねたものです。屋外にあったため、風雨にさらされ痛みの激しい部分もありましたが、丁寧に削り出し、磨き上げました。代々積み重ねた早起き、勤勉、ハードワークと言った職人文化は継承しつつ、令和ならではの技術・感性・衛生基準を加え、新たな菓子作りへ邁進してまいります。

軒の垂木が整然と並ぶ平屋建ての店舗は、高崎市の文化振興に大きく貢献された井上房一郎氏、大木紀元氏への心からの敬意を込めています。井上氏はモノの豊かさだけにとどまらない、心の豊かさを謙虚に学び続ける活動の一環として哲学堂を設立されました。微笑庵でも、単に作って売るだけにとどまらない、心が豊かになるようなお菓子作りを目指したいと思っております。

微笑庵の目指すべき道標を大きく三つ掲げます。

・和菓子店として、和菓子職人として、その専門性を追求してまいります

・地域の魅力、生産者の魅力を活かし、穢さぬような菓子作りを目指します

・美しい装いと名前をもって提供してまいります

新店舗でも変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。