6/29わらびもち販売終了

本日6/29（日）わらびもち最終日

「わらびもちの夏休み」

微笑庵のわらびもちは、増粘多糖類などを一切使用せず、本蕨粉のみでお作りしています。本蕨は、冷蔵すると本来の食感、独特の粘りは消えてしまいます。せっかくの本わらびを、冷蔵保存で台無しにしたくないことと、常温では暑すぎて本来の食感を楽しめないことから、夏季はお休みさせて頂きます。東京や名古屋のわらびもちの名店でも、真夏にわらびもちは作りません。しばらくの間お休みいたします事、ご了承下さい。

9月のお彼岸が開けた頃から再開する予定です。100％本蕨粉のみで職人が煉りあげた、本物のわらびもち。本日が夏休み前の最終日となります。是非ご賞味ください。