しずくもち動画公開
- UPDATE:
- 2025.08.11
- #和菓子のこころ
- #新着情報
故郷の魅力をお菓子に託す
微笑庵は、北関東屈指の果樹生産地の入口に立地しています。車で10分ほど走れば、多くの直売所が軒を連ねていて、「はるなくだもの街道」と呼ばれています。
群馬県は、ブルーベリーの生産量全国2位です。多くの生産者がいらっしゃいますが、中でも富澤さんの誠実なお仕事ぶりは畑にも表れています。榛名山や赤城山を一望できる高台にあり、最高の品質を求めて、夜明けとともに収穫を始めています。
ブルーベリーの羽二重餅「しずくもち」の魅力は、故郷の土地そのものが持つ魅力の上に成り立っている。そこから物語が始まり、生産者の手仕事や思いを経由して、お菓子に仕上げさせて頂いている。そんな思いを込めて動画を製作頂きました。撮影頂いたのは岡安賢一さんです。是非ご覧ください。