【新商品】キウイの羽二重餅「微笑庵　翡翠」（ひすい）

キウイの羽二重餅「微笑庵　翡翠（ひすい）」

微笑庵の代表銘菓「ちごもち」に連なる、季節の羽二重餅として——。

このたび、群馬の地で半世紀にわたりキウイ栽培に向き合ってきた生産者様とのご縁をいただきました。

傾斜地に広がる畑は、陽光と風をたっぷりと受け、隅々まで丁寧に手入れが施されています。土づくりから剪定、受粉に至るまで、一つひとつの工程に妥協のない仕事。その積み重ねは確かな品質となり、県主催の品評会にて最高賞である知事賞にも輝いています。

その見事なキウイを、微笑庵自慢のなめらかな白あんと、やわらかな羽二重餅でそっと包み上げました。

口に含めば、爽やかな酸味とともに果汁があふれ、みずみずしい余韻が広がります。

「ちごもち」で大切にしてきた、素材を引き立てるやさしい甘みと口どけ。その想いをそのままに、一菓に仕立てました。

故郷の恵みと職人の手仕事がひとつになった、季節限定の味わいをお楽しみください。

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#和菓子 #群馬 #高崎

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心から心に伝わる和菓子
【微笑庵】(みしょうあん)
群馬県高崎市剣崎町1064-2
9：00～16：00
※完売次第閉店することがあります
TEL 0273433026
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