6/25（日）わらびもち最終日

本日6/25（日）わらびもち最終日です

微笑庵のわらびもちは、増粘多糖類などを一切使用せず、本蕨粉のみでお作りしています。本蕨は、冷蔵すると本来の食感、独特の粘りは消えてしまいます。せっかくの本わらびを、冷蔵保存で台無しにしたくないことと、常温では暑すぎて本来の食感を楽しめないことから、夏季はお休みさせて頂きます。

9月のお彼岸ごろから再開する予定です。100％本蕨粉のみで職人が煉りあげた、本物のわらびもち。是非ご賞味ください。